vendredi 28 février 2014

Gratin de Pâtes Tomate cerises / Lardons / Mozzarella

Les gratins de pâtes , j'adore ! et surtout j'adore inventer des recettes, mélanger des ingrédients...
C'est bon , complet et souvent fais avec des ingédients qui traine dans les placards ou frigo




Gratin de pâtes Tomate cerises, Lardons et Mozza.

Pour 1 grand plat pour 5 gourmands:
500g de pâtes CUITES
1 boite de tomate cerise (j'en trouve que à Carrefour)
1  boite de dès de tomate
300g de lardons
2 boules de Mozzarella
25cl de crème semi épaisse


Dans une sauteuse,fait revenir les lardons. Lorsqu'ils sont bien doré, rajoute la boites de dès de tomate et la boite de tomate cerise. Laisse frémir quelque secondes . Rajoute la crème semi épaisse et 1 boule de mozzarella coupé en dès. Laisse mijoter à feux doux une dizaine de minutes.

Mélange ensuite les pâtes avec la sauce. Verse le tout dans un plat à gratin beurré . Pour finir, coupe la dernière boule de mozzarella en morceaux et dispose le sur le dessus des pâtes.
Enfourne à 210° pour 15 minutes .




BON APPETIT !!! 

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